En fin d’après-midi, certains mariés organisent une pause désaltérante. En plein air, sur une terrasse ou dans un jardin, sous un chapiteau ou dans une salle couverte, les éclairages définissent le type d’encas proposés. À l’extérieur, les citronnades ou orangeades accompagnent une dégustation de petits-fours sucrés et salés.
Pour un apéritif, le champagne rosé coule à flots. On profite jusqu’au bout de la lumière du jour. En intérieur, optez pour un décor plus artificiel. Bougies et lampes investissent les lieux, à n’importe quelle heure. Les alcools et pains-surprises calent les fringales de certains.